情緒溢れる江戸の花街、神楽坂路地裏の石畳に佇む一軒家で、生麩という素材にスポットを当てた繊細かつ絢爛な伝統の加賀懐石をご提供しております。
伊勢海老 鮑 ずわい蟹など、豪華な食材をふんだんに使用し職人が一つ一つ丁寧にお作りする特製おせち。
お正月らしいおめでたい食材はもちろん、当店の厳選食材の生麩も使用しております。
一の重
伊勢海老 鮑塩蒸 倍貝旨煮 鰤塩焼 金目鯛西京焼 能登牛のローストビーフ たたき牛蒡
唐墨生麩鋏 百合根蜜煮 鮴有馬煮
二の重
里芋 梅人参 慈姑 筍 冬姑 モロッコ隠元 鰊昆布巻 菜の花昆布〆 子持鮎甘露煮 穴子八幡巻 伊達巻 紅白蒲鉾 ズワイ蟹むしり 飾り麩
三の重
栗金団 合鴨ロース 金柑蜜煮 二色玉子 いくら真砂和え 黒豆 千代路木 紅白膾 鳥松風
車海老芝煮 数の子 蕗梅香漬
*3〜4名様用
お重のサイズ 19.8×19.8×5.6×3段
*2021年1月1日中にお召し上がりください。
写真はイメージとなります。仕入れの関係等で実際のものと異なる可能性がございいます事を予めご了承ください。
≪配送に関してのお知らせ≫
原則、ヤマトクール便にて2020年12月30日の発送、2020年12月31日着となります。
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